Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą Najbardziej kompletna książka kucharska siostry Anastazji, aż 400 kompletnych przepisów na przetwory Desery Rabarbarowe ciasto na maślance. Pyszne, wilgotne ciasto Pyszne bo siostry Anastazji! 22 kwietnia miała premierę jej nowa książka pt. 102 ciasta z Na całe szczęście przepisów nie chowa w sejfie, a dzieli się z innymi. Napisała 17 książek z przepisami kulinarnymi. W jednej z nich pt. "Siostra Anastazja - życie pełne smaku" znajdziemy wyjątkową recepturę na ciasteczka, które wykonamy zaledwie z pięciu składników. Jedyne czego potrzebujemy to: Składniki na ciasto: Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto afrodyta wg siostry anastazji. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 921 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Przepis na tort makowy siostry Anastazji. Składniki na ciasto makowe (tortownica o średnicy 23 cm): 250 g cukru. 250 g maku zmielonego lub masy makowej. 2 łyżki mąki pszennej. 5 jajek. łyżka kawy mielonej. łyżka kakao. łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na masę kawową do przełożenia tortu: 4 jajka. 3 łyżki mielonej kawy inspirasi tata letak foto polaroid di dinding. Składniki Biszkopt: jajko 4 sztuki cukier szklanki mąka tortowa szklanki mąka ziemniaczna szklanki proszek do pieczenia 2 łyżeczki Chrupka migdałowa: migdały w płatkach 15 dag mleko 2 łyżki miód prawdziwy 1 łyżka cukier dag masło lub margaryna dag Krem jasny: bita śmietana w proszku 1 sztuka Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka gorąca woda 3 łyżki mleko 200 mililitrów Krem ciemny: bita śmietana w proszku 1 sztuka mleko 200 mililitrów Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka woda gorąca 3 łyżki kakao 2 łyżki Dodatkowo: gorzka czekolada 5 dag biszkopty okrągłe 20 sztuk masa kajmakowa 1 puszka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ciasto ,,Puszek" siostry Anastazji 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 21 cm x 25 cm. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony i studzimy. Na zimny biszkopt rozsmarowujemy masę kajmakową. 2. Chrupka migdałowa: Miód, cukier, masło lub margarynę oraz mleko przekładamy do garnka i zagotowujemy, gdy składniki się rozpuszczą i połączą wsypujemy płatki migdałowe i chwilę smażymy cały czas mieszając. Następnie masę migdałową studzimy od czasu do czasu mieszając. Gdy będzie zimna, ale nie całkowicie zastygnięta wykładamy ją równomiernie na kajmak. 3. Masa śmietankowa jasna: Śmietanę typu ,,Śnieżka'' ubijamy z zimnym mlekiem na puszystość. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy, powinna być płynna, bez grudek i letnia. Następnie wlewamy ją do ubitej śmietanki i dokładnie ubijamy. Śmietankę wykładamy równomiernie na masę migdałową, a na śmietankę w równych rzędach biszkopty. 4. Masa śmietankowa ciemna: Śmietanę typu ,,Śnieżka'' ubijamy z zimnym mlekiem na puszystość. Dodajemy kakao i dokładnie ubijamy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy, powinna być płynna, bez grudek i letnia. Następnie wlewamy ją do ubitej śmietanki i dokładnie ubijamy. Śmietankę wykładamy równomiernie na biszkopty. 5. Dekoracja i chłodzenie: Czekoladę ścieramy na tarce, następnie posypujemy nią obficie wierzch ciasto. Tak wykonane ciasto wkładamy do lodówki do stężenia na kilka godzin lub całą noc. 6. Podanie: Gotowe ciasto kroimy i podajemy. Smacznego życzę. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Ciasto można pokroić na około 16 sporych kawałków. Blaszka do pieczenia o wymiarach około 21 cm x 25 cm. Zamiast śmietan typu Śnieżek można użyć śmietanki kremówki 30 %. Proszek małe łyżeczki. Kakao kopiaste łyżki. Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji 19 sty 2019 08:16 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ,,Puszek '' siostry Anastazji 01 sty 2019 14:43 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto orzechowo miodowe siostry Anastazji 11 lis 2018 10:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ,, Ślimak '' 16 kwi 2017 16:54 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ,,Kilimandżaro'' według siostry Anastazji 06 sty 2017 17:02 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ,, Kopciuszek '' według siostry Anastazji 31 gru 2016 22:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kolorowe ciasto według siostry Anastazji 26 gru 2016 22:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ule Karoliny siostry Anastazji 29 paź 2015 23:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto 'Bananowe upojenie' 15 maj 2015 22:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto Kopciuszek 11 kwi 2015 07:54 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Marysieńka z orzechami 06 lut 2015 09:30 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kokosowa kremówka 28 sty 2015 16:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto Barbórkowe 28 sty 2015 15:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Brzoskwiniowe wydmy Siostry Anastazji 31 paź 2014 11:58 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babka na oleju siostry Anastazji 18 kwi 2014 19:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pijaczyna 14 paź 2013 22:36 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szach-mat siostry Anastazji 27 maj 2013 12:59 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Miodek wg przepisu siostry Anastazji 26 lut 2013 16:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rogale z przepisu Siostry Anastazji 05 lis 2012 17:16 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto Cappuccino 5 12 mar 2012 17:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wesoły górnik 04 gru 2011 20:16 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Nadziane rogaliki 01 paź 2011 13:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Przekładaniec siostry Anastazji 21 gru 2010 18:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: ciastka kruche 22 cze 2010 21:41 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: ciasto toffi 15 cze 2010 20:49 5 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Biszkopt z ananasowymi dodatkami 28 gru 2009 16:33 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babka kolorowy tulipan 20 paź 2009 21:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sposób przygotowania: Ule Karoliny siostry Anastazji Do rondla przekładamy miód i bakalie, podgrzewamy przez kilka minut na małym ogniu, odstawiamy do ostudzenia. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części. Formę (25x40 cm.) wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy rozwałkowaną jedną część ciasta, smarujemy powidłami. Pozostałe ciasto wałkujemy, wycinamy z niego 28 kółek o średnicy 9 cm., na każde kółko nakładamy porcję bakalii, zlepiamy i formujemy w kulką. Układamy na powidłach tworząc 4 rzędy po 6 kulek, wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczemy przez 30 minut. Z mleka odlewamy szklankę, rozrabiamy w nim budynie i żółtka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, gotujemy budyń, studzimy. Masło ucieramy do białości, dodajemy po łyżce budyniu, na końcu dodajemy kieliszek rumu. Krem wykładamy na ciasto z kulkami. Biszkopty skrapiamy rumem, układamy na kremie. Wierzch polewamy czekoladą rozpuszczoną ze śmietaną w kąpieli wodnej. Podobne przepisy Szukacie przepisu na uniwersalne, słodkie ciasto drożdżowe? Receptura od siostry Anastazji jest wprost idealna! Siostra Anastazja Pustelnik to chodząca skarbnica wiedzy kulinarnej. Gotowanie i pieczenie ma w małym palcu. Wiele lat służby z klasztornej kuchni zaowocowało książkami kucharskimi, które sprzedały się w milionach egzemplarzy. A w tych książkach znaleźć można prawdziwe perły. Jak choćby ten unikalny przepis na ciasto drożdżowe. Aż tyle drożdży? Zwróćcie uwagę na ilość drożdży na liście składników. Wydaje się, że 10 dag drożdży to naprawdę słuszna porcja. Technicznie zwykle 100 dag waży cała kostka! Skąd tak wielka dawka drożdży? Wszystko to spowodowane jest naddatkiem w postaci innych składników. Przyjęło się, że „chude” ciasto drożdżowe na 1 kg mąki wymaga zaledwie 20 g świeżych drożdży. Dawka wzrasta wraz dodatkami. A tych w przepisie siostry Anastazji nie brakuje. Pół tuzina kurzych żółtek, naprawdę dużo cukru i niemało tłuszczu… Taki zestaw potrzebuje dużo „wspomagaczy” w postaci aktywnych drożdży, by móc spokojnie wyrosnąć. Przepis na ciasto drożdżowe według siostry Anastazji Składniki: 1 kg mąki 10 dag drożdży Pół kostki masła lub margaryny Pół szklanki cukru 2 szklanki mleka 5-6 żółtek Pół łyżeczki soli Przygotowanie: Mąkę przesiejcie i wsypcie do naczynia. Do pół szklanki w miarę ciepłego mleka dodajcie 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 3-4 łyżki mąki. Wymieszajcie zaczyn na jednolitą masę. Odstawcie rozczyn do wyrośnięcia. Żółtka utrzyjcie z resztą cukru. Roztopcie masło lub margarynę na ogniu. Do przesianej mąki dodajcie rozczyn, żółtka, sól i pozostałe mleko. Wyrabiajcie ciasto dość długo i dokładnie. Gdy ciasto zacznie odklejać się od ręki, dodajcie rozpuszczony tłuszcz. Wyrabiajcie ciasto tak, by było elastyczne i sprężyste. Zakończcie wyrabianie, gdy ciasto będzie gładkie i lśniące. Odstawcie do wyrośnięcia w dość ciepłe miejsce, ale nie pod sam kaloryfer. Po ok. 40 minutach rośnięcia ciasto powinno podwoić swoją objętość. Tak przygotowane ciasto nada się do rogalików, bułek, drożdżówek, pieczonych pierogów i innych wypieków. Czas pieczenia będzie wahał się od ok. 25 min do nawet 40 min w zależności od rodzaju wykorzystania ciasta i wysokości temperatury. Smacznego! Dodaj przepis Polecane - siostry anastazji na biszkopt z masa serowa i kokosem Wyniki wyszukiwania dla siostry anastazji na biszkopt z masa serowa i kokosem (25104) Rewia Desery Kutia w jabłkach 3 jabłka 250 g maku 1 szklanka kaszy pęczak 6 łyżek miodu Zobacz przepis Rewia do 30 min 3-4 osoby 7 Naj Desery Sernikowe domki Desery Sernikowe domkiWypróbowany przepis na "Sernikowe domki" Nabiał Ser Mleko Odsłon: 14 do 60 min 60 min 11 Tina Desery Czekoladowe kule obtoczone w kakao i orzechach Desery Czekoladowe kule obtoczone w kakao i orzechachWypróbowany przepis na "Czekoladowe kule obtoczone w kakao i orzechach" Kremy Orzechy Migdały Kremy Odsłon: 16 do 30 min 30 min 9 Tele_Tydzień Desery Piernik z powidłami Desery Piernik z powidłamiWypróbowany przepis na "Piernik z powidłami" Boże Narodzenie Polska Nabiał Jajka Mleko Orzechy Orzechy włoskie Ciasta Jajka Odsłon: 19 do 60 min 60 min 10 REKLAMA REKLAMA Twoje_Imperium Desery Mazurek słoneczny Desery Mazurek słonecznyPrzepis wart wypróbowania: "Mazurek słoneczny" Wielkanoc Polska Francuska Nabiał Ciasta Odsłon: 11 do 60 min 60 min 7 Tina Desery Babka "tulipan" Desery Babka "tulipan"Wypróbowany przepis na "Babka "tulipan"" Wielkanoc Polska Nabiał Jajka Jajka Odsłon: 22 > 60 min >60 min 5 Kobieta_i_zycie Desery Rodzinna babka migdałowa Desery Rodzinna babka migdałowaWypróbowany przepis na "Rodzinna babka migdałowa" Wielkanoc Polska Owoce Jajka Mleko Orzechy Migdały Jajka Odsłon: 12 do 60 min 60 min 10 Chwila_dla_Ciebie Desery Łosoś w cieście ziemniaczanym Desery Łosoś w cieście ziemniaczanymWypróbowany przepis na "Łosoś w cieście ziemniaczanym" Warzywa Ziemniaki Nabiał Jajka Przyprawy Ciasta Jajka Odsłon: 13 do 60 min 60 min 7 Kobieta_i_zycie Pieczywo Minimuffinki z michałkami Pieczywo Minimuffinki z michałkamiSmaczny pomysł na "Minimuffinki z michałkami" Kremy Nabiał Jajka Kremy Jajka Odsłon: 17 do 60 min 60 min 10 Dobry_Tydzień Desery Migdałowe tartaletki Desery Migdałowe tartaletkiPrzepis wart wypróbowania: "Migdałowe tartaletki" Orzechy Migdały Odsłon: 12 do 60 min 60 min 12 Olivia Desery Keks z bakaliami pieczony na wolnym ogniu Desery Keks z bakaliami pieczony na wolnym ogniuWypróbowany przepis na "Keks z bakaliami pieczony na wolnym ogniu" Boże Narodzenie Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Ciasta Dżemy Jajka Odsłon: 15 do 60 min 60 min 5 Naj Desery Murzynek z kisielem Desery Murzynek z kisielemSmaczny pomysł na "Murzynek z kisielem" Owoce Wiśnie Jajka Orzechy Migdały Ciasta Kompoty Jajka Odsłon: 36 do 60 min 60 min 11 TeleMax Desery Amerykański kakaowiec z jabłkami Desery Amerykański kakaowiec z jabłkamiPrzepis wart wypróbowania: "Amerykański kakaowiec z jabłkami" Amerykańska Włoska Owoce Jabłka Nabiał Jajka Orzechy Przyprawy Cynamon Jajka Odsłon: 30 > 60 min >60 min 6 Kurier_TV Desery Litewski tort ze śliwkami Desery Litewski tort ze śliwkamiWypróbowany przepis na "Litewski tort ze śliwkami" Owoce Jagody Nabiał Mleko Orzechy Ciasta Torty Dżemy Kompoty Odsłon: 28 do 60 min 60 min 6 Dobry_Tydzień Desery Baba makowa Desery Baba makowaPrzepis wart wypróbowania: "Baba makowa" Owoce Nabiał Jajka Jajka Odsłon: 8 do 60 min 60 min 7 Naj Desery Owoce w cieście Desery Owoce w cieścieSmaczny pomysł na "Owoce w cieście" Owoce Jagody Nabiał Jajka Ciasta Jajka Odsłon: 19 do 60 min 60 min 11 Twoje_Imperium Desery Miodownik palce lizać Desery Miodownik palce lizaćSprawdzony przepis na "Miodownik palce lizać" Boże Narodzenie Polska Owoce Nabiał Jajka Mleko Ciasta Bułki Jajka Odsłon: 13 > 60 min >60 min 11 Zycie_na_goraco Desery Placek rabarbarowy z winną nutą Desery Placek rabarbarowy z winną nutąPrzepis wart wypróbowania: "Placek rabarbarowy z winną nutą" Warzywa Nabiał Jajka Mleko Placki Jajka Odsłon: 28 > 60 min >60 min 7 Dobry_Tydzień Desery Cynamonowy ślimaczek Desery Cynamonowy ślimaczekSprawdzony przepis na "Cynamonowy ślimaczek" Mleko Orzechy Migdały Przyprawy Cynamon Płatki Odsłon: 15 do 60 min 60 min 7 TeleMax Desery Kokosowe galaretki Desery Kokosowe galaretkiSmaczny pomysł na "Kokosowe galaretki" Owoce Jagody Przyprawy Mięta Odsłon: 15 do 60 min 60 min 5 Poprzednie 1. . . 1161 1162 1163 1164 1165. . . z 1256 Następne REKLAMA

ciasto na maślance siostry anastazji