Przelać do niej ciasto. Ciasto pistacjowo – cytrynowe piec w temperaturze 165°C, najlepiej bez termoobiegu, przez około 50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, lekko przestudzić w formie, następnie wyjąć ciasto na paterę, ponakłuwać patyczkiem i nasączyć świeżo wyciśniętym sokiem z jednej cytryny. Po całkowitym Przepis cytrynowiec z herbatnikami- pyszny i puszysty Cytrynowe, delikatne ciasto. Na spodzie mięciutki biszkopt, wyżej pyszna cytrynowa masa, następnie delikatna, również cytrynowa pianka z kremówki, a na wierzchu herbatniki polane oczywiście cytrynową polewą. Ciasto pięknie się prezentuje- wygląda niczym polakierowane. Upieczony biszkopt wyjmuję z piekarnika i odstawiam w tortownicy na 10 minut do ostudzenia. Następnie wyjmuję z tortownicy. Układam ciasto wierzchem na blat stołu i usuwam papier do pieczenia. Biszkopt na tort najczęściej robię dzień wcześniej. Po ostudzeniu, okrywam czystą ściereczką kuchenną, aby nie sechł. Krok 3 – robię poncz Układanie ciasta: 1. pierwszy blat biszkoptu. 2. jedna część kremu budyniowego. 3. warstwa herbatników. 4. masa toffi (kajmak) 5. warstwa herbatników. 6. druga część kremu budyniowego. 7. drugi blat biszkoptu. 8. wierzch ciasta smarujemy cienką warstwą kremu budyniowego i posypujemy pokruszonymi herbatnikami. Teraz zrobimy masę z herbatnikami. Do garnka wlewamy 800ml wody, dodajemy 250g masła, 200g czekolady-ja użyłam deserowej i mlecznej, 2 łyżki cukru-całość stawiamy na ogniu i podgrzewamy. Gdy masa się zagotuje a wszystkie składniki połączą, ściągamy ją z ognia i odkładamy na 15 min do lekkiego przestudzenia. inspirasi tata letak foto polaroid di dinding. Mój cytrynowiec to ciasto składające się z warstwy budyniu cytrynowego, bitej śmietany wymieszanej z galaretką cytrynową przykrytej herbatnikami nasączonymi w soku cytrynowo-spirytusowym, na koniec lukier cytrynowy. Przyznacie ciasto grzechu warte! Przepis otrzymałam od koleżanki Renaty, którą serdecznie pozdrawiam! Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 łyżka oleju 1/2 szklanki mąki pszennej lub krupczatki 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka cukru kryształu, w tym 2 cukry waniliowe 2 łyżki wody Składniki na budyń: duży budyń śmietankowy lub waniliowy (musi być na 3/4 litra mleka) sok wyciśnięty z 2 cytryn 3/4 kostki masła lub margaryny Ponczowanie biszkoptu: 1/2 szklanki ciepłej wody 2 kieliszki wódki lub spirytusu 1/2 soku z cytryny 1 cukier waniliowy Warstwa śmietanowa: śmietana kremówka - 500 ml galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/4 litra wody Lukier cytrynowy: 1,5 szklanki cukru pudru 4-5 łyżek cytryny Dodatkowo: 1 paczka herbatników 3 kieliszki spirytusu lub wódki do maczania herbatników 1 cytryna Białka oddzielić od żółtek, przesiać mąki z proszkiem do pieczenia. Białka ubić mikserem na sztywną pianę, dodać szczyptę soli. Dodać cukier oraz cukry waniliowe, dalej miksować. Żółtka wymieszać z łyżką oleju, dodać do sztywnej piany, wymieszać delikatnie łyżką. Następnie dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszać łyżką, na koniec dodać 2 łyżki wody (ciasto będzie wilgotniejsze), delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec 25 minut w temperaturze 180 stopni C (pod koniec pieczenia nakłuć ciasto w kilku miejscach drewnianym patyczkiem i sprawdzić czy ciasto jest upieczone - patyczek musi być suchy). Ostudzony biszkopt naponczować. Do pół szklanki ciepłej wody wlać spirytus lub wódkę, sok z cytryny, wsypać cukier waniliowy, wszystko dokładnie wymieszać. Biszkopt porządnie zwilżyć przygotowanym ponczem. Ugotować duży budyń w 1/2 litra wody. Z 1/2 litra wody odlać pół szklanki wody, wymieszać w niej budyń, wlać na gotującą się wodę, ugotować budyń. Do budyniu dodać sok z 2 cytryn oraz 3/4 kostki masła lub margaryny (rozpuścić), budyń dokładnie wymieszać. Gorący budyń od razu wylać na biszkopt. Kremówkę ubić na sztywną masę. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/4 litra wody (1 szklanka). Gdy galaretka zacznie tężeć wlać ją do śmietany, dokładnie wymieszać mikserem, od razu wylać na budyń cytrynowy. Sok z cytryny wymieszać z spirytusem lub wódką, maczać w nim herbatniki i układać obok siebie na śmietanie. Lukier cytrynowy: cukier puder wsypać do miski, dodać do niego sok z cytryny i utrzeć całość pałką. Smarować lukrem wierzch ciasta, ciasto schłodzić w lodówce lub zamrażarce. Smacznego ! Bardzo orzeźwiające ciasto,z masą budyniową i delikatną pianką,przykrytą cytrynowymi nie jest za słodkie,jest kwaskowate i bardzo dobre. Joanna Lendzion Ciasta Desery Składniki: Blaszka 25x36 cm Biszkopt: 4 jajka 3\4 pszennej 1\4 ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3\4 szczypta soli Masa Budyniowa: 2 budynie śmietankowe bez cukru 1 pół z cytryny(2 duże cytryny) 1,5 kostka masła lub margaryny 250 g Poncz: łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru pół Pianka: 660 ml śmietany 30 % 1 galaretka cytrynowa Lukier: sok z połowy cytryny cukier puder Dodatkowo: 20 Ocena: (średnia z 179 głosów) Ciasto cytrynowiec - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pieczemy biszkopt oddzielamy żółtka od białek,do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno,dodajemy partiami cukier i miksujemy do momentu rozpuszczenia się cukru,dodajemy po jednym żółtku,miksujemy do połączenia,odkładamy mikser i przesiewamy obie mąki z proszkiem do pieczenia do masy,delikatnie mieszamy łyżką i przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,delikatnie wyrównujemy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy do suchego patyczka 25-30 min. Biszkopt po upieczeniu wykładamy do góry dnem,na ściereczkę,ściągamy papier i pozostawiamy do wystygnięcia. Do garnka wlewamy sok z cytryny,szklankę wody i wsypujemy cukier,wstawiamy na palnik gdy zacznie się gotować wlewamy budynie rozrobione w połowie szklanki wody,mieszamy energicznie,żeby się nie przypaliło i nie było grudek,gdy zacznie bulgotać ściągamy z ognia i przykrywamy wierzch folią spożywczą,odstawiamy do przestygnięcia. 2. Miękkie masło lub margarynę ubijamy na puch,następnie wrzucamy po łyżce budyniu cytrynowego i miksujemy do połączenia. 3. Biszkopt ponczujemy,mieszamy wodę z cukrem i sokiem z cytryny i nakrapiamy biszkopt,następnie wykładamy krem budyniowy i wyrównujemy wierzch. 4. Śmietanę wkładamy na pół zamrażalnika dzięki temu szybciej nam się ubije,do ubitej śmietany wlewamy tężejącą galaretkę rozmieszaną w szklance wrzącej wody,miksujemy do połączenia i wylewamy na masę budyniową cytrynową,wyrównujemy wierzch i układamy raz przy raz herbatniki,wkładamy do lodówki,po cukier puder do miseczki,wyciskamy sok z cytryny tyle aby powstał lukier,smarujemy herbatniki 5. i wkładamy ciasto na noc do lodówki,najlepsze na drugi dzień gdy smaki się przegryzą. Porady Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień,gdy smaki się przegryzą. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: cytryna Podobne przepisy Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Cytrynowe ciasto bez pieczenia jest proste w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmuje czekanie na pyszny efekt osiągnięty po stężeniu Galaretek cytrynowy smak WINIARY. Jest to wymarzony, kremowy deser, który rozpoczyna się kruchymi biszkoptami, a następnie przechodzi śmietankowo-galaretkową masę, by zakończyć się galaretką z dodatkiem owoców. Pychota! Dno blaszki o wymiarach 24 x 28 cm wyłóż biszkoptami. Do jednej miski wlej dwie szklanki (400 ml) wrzątku i rozpuść w niej dwie galaretki cytrynowe. W drugiej misce rozpuść 0,5 litra wrzątku i rozpuść w niej jedną galaretkę. Gdy gęstsza galaretka z dwóch opakowań wystygnie i zacznie gęstnieć, wstaw ją na chwilę do lodówki i w tym czasie ubij śmietanę na sztywno. Dodaj ziarenka wanilii lub cukier waniliowy, jeśli chcesz dosłódź cukrem pudrem. Następnie dodaj tężejącą galaretkę (tę przygotowaną z dwóch opakowań) i krótko zmiksuj lub wymieszaj. Wylej masę na biszkopty. Drugą galaretkę - tę rzadszą, przygotowaną z jednego opakowania, wstaw na chwilę do lodówki, żeby zaczęła tężeć. W tym czasie pokrój na nieduże kawałki nektarynkę i poukładaj jej kawałki na masie śmietanowej lekko dociskając. Na wierzch wylej galaretkę. Wstaw całość do lodówki. Jeśli masz coś intensywnie pachnącego w lodówce, przykryj ciasto deską do krojenia, folią aluminiową lub folią spożywczą, żeby nie wchłonęło innych zapachów. Podawaj, gdy galaretka dobrze stężeje. Krok 1 z 6 Dno blaszki o wymiarach 24 x 28 cm wyłóż biszkoptami. Krok 2 z 6 Do jednej miski wlej dwie szklanki (400 ml) wrzątku i rozpuść w niej dwie galaretki cytrynowe. Krok 3 z 6 W drugiej misce rozpuść 0,5 litra wrzątku i rozpuść w niej jedną galaretkę. Krok 4 z 6 Gdy gęstsza galaretka z dwóch opakowań wystygnie i zacznie gęstnieć, wstaw ją na chwilę do lodówki i w tym czasie ubij śmietanę na sztywno. Dodaj ziarenka wanilii lub cukier waniliowy, jeśli chcesz dosłódź cukrem pudrem. Następnie dodaj tężejącą galaretkę (tę przygotowaną z dwóch opakowań) i krótko zmiksuj lub wymieszaj. Wylej masę na biszkopty. Krok 5 z 6 Drugą galaretkę - tę rzadszą, przygotowaną z jednego opakowania, wstaw na chwilę do lodówki, żeby zaczęła tężeć. W tym czasie pokrój na nieduże kawałki nektarynkę i poukładaj jej kawałki na masie śmietanowej lekko dociskając. Na wierzch wylej galaretkę. Krok 6 z 6 Wstaw całość do lodówki. Jeśli masz coś intensywnie pachnącego w lodówce, przykryj ciasto deską do krojenia, folią aluminiową lub folią spożywczą, żeby nie wchłonęło innych zapachów. Podawaj, gdy galaretka dobrze stężeje. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Składniki Przepis cytrynowiec z herbatnikami- pyszny i puszystyCytrynowe, delikatne ciasto. Na spodzie mięciutki biszkopt, wyżej pyszna cytrynowa masa, następnie delikatna, również cytrynowa pianka z kremówki, a na wierzchu herbatniki polane oczywiście cytrynową polewą. Ciasto pięknie się prezentuje- wygląda niczym polakierowane. Nie jest trudne do wykonania, jednak trzeba oczekiwać na wystygnięcie kolejnych warstw. Tu znalazłam (na blaszkę 25x35 cm):BISZKOPT:4 jajka2/3 szklanki cukru2/3 szklanki mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaNASĄCZENIE:0,5 szklanki letniej wody2 łyżki soku z cytryny2 łyżki cukru pudruKREM CYTRYNOWY:0,5 szklanki soku z cytryny1,5 szklanki wody2 budynie śmietankowe2 żółtkaszklanka cukru200 g masła/ margarynyCYTRYNOWA PIANKA:ok. 700 ml kremówki 30%2 galaretki cytrynoweszklanka gorącej wodyPOLEWA:2 łyżki masła/ margaryny3 łyżki soku z cytryny4 łyżki cukru pudruDODATKOWO:ok. 20-30 herbatnikówBiszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać stopniowo cukier ciągle ubijając. Następnie dodawać żółtka- jedno po drugim. Na konieć dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 160°C do momentu, aż wierzch będzie ciemnozłoty, a wbity patyczek Do 0,5 szklanki wody dodać budynie i żółtka i dobrze wymieszać, by nie było grudek. Pozostałą 1 szklankę wody i 0,5 szklanki soku z cytryny przelać do garnka, wsypać cukier i zagotować. Do gotującej się cieczy wlać małym strumykiem budyń mieszając, podgrzewać do zgęstnienia. Po wystudzeniu budyń utrzeć z masłem na jednolitą Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody, pozostawić do wystudzenia, lecz nie stężenia. Kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec stopniowo składniki na nasączyć, nałożyć krem cyrtynowy, następnie cyrtynową piankę, na wierzch wyłożyć masło rozpuścić, dodać sok z cytryny i cukier puder, podgrzewać aż wszystko się dokładnie połączy. Przestudzić, a następnie polać w Cytrynka to po prostu taka moja wersja sernika na zimno. Ciasto składa się z kilku warstw, które w całość wiążą galaretki cytrynowe. Spód zrobiłam z herbatników ale można ciasto zrobić również na niskim biszkopcie. Można zrobić również wersję z galaretkami o innym smaku lub zmieszać różne smaki. składniki: 800 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka 5 galaretek cytrynowych 2 łyżki cukru waniliowego 300 ml śmietanki 30 % oraz herbatniki do wyłożenia formy starta czekolada do posypania Jedną galaretkę cytrynową rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Przelać na płaski talerz i zostawić do całkowitego stężenia. Można sobie ją przygotować dzień wcześniej. Ser przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. Blaszkę 30x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami, u mnie wyszło 15 sztuk. Przygotowaną blaszkę wstawić do lodówki do schłodzenia. Kolejne dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 400 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia. Ser przełożyć do miski, dodać cukier waniliowy i dokładnie zmiksować. Jeśli wolimy bardziej słodkie oczywiście można dodać więcej cukru. Stężałą na talerzu galaretkę pokroić w kostkę. Do masy serowej dodać wystudzone 2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wody. Całość dokładnie zmiksować. Dodać także galaretkę pokrojoną w kostkę i delikatnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć do schłodzonej blaszki i ładnie wyrównać. Wstawić do lodówki. Następną galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka wystygnie wylać ją na masę serową. Ciasto ponownie wstawić do lodówki. Przygotować ostatnią galaretkę. Rozpuścić ją w 250 ml goracej wody i odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka już wystygnie i będzie tężejącą ubić śmietankę. Następnie do ubitej śmietanki wlewać ciurkiem wystudzoną galaretkę. Zmiksować do połączenia składników. Masę wylać na wierzch ciasta. Całość posypać startą czekoladą. Znowu wstawić do lodówki na kilka godzin aby całość dobrze stężała. Przed podaniem ciasto wystawć kilkanaście minut wcześniej z inne ciasta z galaretkami:ŚmietanowiecCygańskie ścieżkiCiasto mocno owocowe

ciasto cytrynowe z herbatnikami